C’est en 2000, qu’un universitaire italien Gianni et un démographe belge Michel Poulain ont découvert, dans les montagnes de la province de Nuoro en Sardaigne, la plus grande concentration d’hommes centenaires connue dans le monde. Ils délimitèrent cette zone sur la carte avec un trait de stylo bleu, ce qui lui donnera son nom de zone bleue.
Les zones bleues sont des endroits où les habitants ont une longévité exceptionnelle, où l’espérance de vie est la plus élevée. Les personnes vivent très âgées et surtout en meilleure santé.
Où se trouve le secret de la longévité ?
Des points communs ont été mis en évidence dans ces zones bleues :

• Un lien social très fort, relations fortes et chaleureuses, grande solidarité entre les habitants
•  Une alimentation saine et équilibrée
• Une activité physique régulière (topographie de ces villages), une vie en harmonie avec la nature, et ses rythmes, éloignement du stress. Agro pastoralisme avec un relief plus ou moins accidenté d’où l’exercice physique régulier.
• Climat ensoleillé, assez chaud, relief plus ou moins montagneux (qui demande un exercice physique régulier pour les habitants) d’où un environnement sain et préservé écologiquement avec une bonne qualité de l’air et de l’eau
• Un facteur du patrimoine génétique et la découverte du rôle de l’adrénomédulline (un biomarqueur à effet vasodilatateur) présent en faible quantité dans l’organisme ,entraîne une micro-circulation ciblée. Ils ont découvert également la présence de métabolites ou petites cellules favorables à la longévité.

Les zones bleues sont toutes situées sans l’hémisphère Nord

• Okinawa au Japon
• Province de Nuoro en Sardaigne : Cette province fait partie des 3 zones bleues de Sardaigne :
• Ogliastra où il y a le plus grand nombre de centenaires
• Barbagia : 1 habitant sur 5 a plus de 90 ans et le Sud de la Sardaigne
• En Italie également, un petit village au Sud de Naples, Acciaroli où résident 81 centenaires pour une population de 700 habitants
• L’île Grecque d’Ikaria (Icarie) dans le Nord Est de la Mer Egée située à plus de 1000 mètres d’altitude
• La Péninsule de Nicoya au Costa Rica
• Loma Linda en Californie

 
Dans ces zones bleues l’alimentation est essentiellement d’origine végétale et composée de légumes, de fruits et de céréales complètes. Les produits d’origine animale (viande, poisson, fromage) sont consommés en petites quantités ou alors réservés aux fêtes. Sauf à Loma Linda, où la population est végétarienne.
Ensuite, chaque région va s’adapter à son environnement :

• Les Okinawaïens mangent du tofu à tous les repas, des algues, ou des fruits, comme le noni, qui est très concentré en vitamine C.
• Les Costa Riciens consomment des tortillas de mais, fortes en vitamine B3, des légumes et des haricots riches en fibres.
• Les Ikariotes appliquent le régime méditerranéen : légumes, poisson, huile d’olive et aliments complets.
• Les Sardes privilégient les produits laitiers (à base de lait de brebis et chèvre), qu’ils produisent eux-mêmes.

Le rôle de l'alimentation, de la nutrition :
La santé, la vitalité se traduisent par un état de bien-être physique, énergétique, social et environnemental.
Une bonne alimentation, nutrition permet de retrouver la forme et de la conserver.
L'alimentation est le pilier de l'hygiène vitale, elle représente une grande source d'énergie.
Le bon fonctionnement de l'organisme résulte de la bonne santé, de l'équilibre de notre milieu intérieur, de nos humeurs (sang, lymphe, sérum cellulaire) : "Notre terrain".
La vie de nos cellules dépend de ces liquides qui assurent les apports nutritifs, l'élimination des toxines.
Une alimentation saine et équilibrée apporte les nutriments nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme.

Texte issu de la revue Ca m'intéresse (article du 15-02-2022)

La naturopathie fait partie de ces médecines alternatives basées sur les méthodes de soins naturelles.

Qu'est-ce exactement que la naturopathie et quels sont ses grands principes ?
L’OMS (Organisation mondiale de la Santé) classe la naturopathie en troisième position parmi les médecines traditionnelles mondiales, juste après la médecine chinoise et la médecine ayurvédique. Reconnue officiellement depuis 1968 par le Bureau international du Travail, mais aussi par l’UNESCO, la naturopathie renoue les liens entre corps et nature et nous ramène aux racines de notre santé, pour des bienfaits insoupçonnés.

Définition de la naturopathie
Aujourd’hui considérée comme la troisième médecine traditionnelle mondiale, la naturopathie est basée sur le pouvoir d’auto-guérison du corps. Il s’agit d’une médecine préventive défendant la capacité des individus à conserver une bonne santé grâce à des méthodes naturelles. L’OMS la définit comme « un ensemble de méthodes de soins visant à renforcer les défenses de l’organisme par des moyens considérés comme naturels et biologiques ». La naturopathie est aussi avant tout une médecine holistique qui considère l’individu comme un tout, englobant ainsi dans son diagnostic tous les plans de l’être, qu’il s’agisse du plan physique, énergétique, mental, émotionnel, spirituel ou socioculturel, et dont l’objectif est d’assurer le bien-être de l’individu.